CAFE Puisto
北欧風カフェ
青壁が美しい北欧風カフェ！「トーベ・ヤンソンあけぼの子どもの森公園」に新設。
埼玉県飯能市の「トーベ・ヤンソンあけぼの子どもの森公園」に、ブルーの外観が印象的な北欧風カフェ「Cafe PUISTO（カフェプイスト）」が2018年6月1日（金）にオープンしました。
人と地域がつながり、ゆっくりと北欧時間が流れる場所
開園以来20周年を迎え、世代を超えて愛され続ける「トーベ・ヤンソンあけぼの子どもの森公園」内に新設される本カフェは「人と地域がつながり、ゆっくりと北欧時間が流れる場所」がコンセプトです。
建物は木造2階建てで、北欧の家具や雑貨、ファブリックで装飾されました。
フィンランド語で「公園」を意味する店名の“プイスト”には、森の中の公園で木と人が集い、北欧の雰囲気に包まれながら誰もがそれぞれくつろいで欲しいという思いを込めました。
市内農家の生産する農産物をメニューに活用
メニューは、北欧料理のオープンサンドをメインに、地場野菜を使用したシーズナルメニュー、ブルーベリータルトなど北欧らしいラインナップ。
ドリンク・スモーブロー(夏季を除く)はテイクアウト可能で店内に限らず、爽やかな風や木漏れ日を感じながら、園内の自然に包まれながらピクニックを楽しむことも！
また、ドリンクメニューは、ロハスビーンズ社のバイヤーが厳選した高品質なコーヒー豆を用いた、プレスコーヒーやラテといったこだわりのコーヒービバレッジを提供します。